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安次: 保障莘莘学子 “舌尖上的安全”‘江南JN体育登录入口’时间:2024-02-11 01:34:03
本文摘要:安次: 保障莘莘学子 “舌尖上的安全”

本报讯为全力保障考生及考务人员饮食安全,安次区市场监督管理局多措并举守护食品安全、全力护航高考。

安次: 保障莘莘学子 “舌尖上的安全”

本报讯为全力保障考生及考务人员饮食安全,安次区市场监督管理局多措并举守护食品安全、全力护航高考。

成立领导小组,研究制定方案、预案; 开展拉网式排查,加大监督检查力度;组织学校食堂负责人进行线上集中培训;组织各学校自查,根据自查情况开展重点监督检查,同时签订食品安全承诺书;预先审查各食堂高考期间食谱,严防高风险食品上桌。

考试期间,抽调精干力量进驻各供餐食堂,督导校方利用快检设备对新进食材原料实施快速检测,严格做到“先快检后下锅”。

同时,对每餐次菜品的加工制作流程实施全过程督导检查,确保食品安全各环节无疏漏。


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